Публікації

Показано дописи з міткою "#Мельница"

Переулок Асташкина: самая короткая дорога Одессы

Зображення
Маленький да удаленький. Именно так можно охарактеризовать переулок Асташкина, который соединяет не менее тихую одноименную улицу, с оживленной и суетливой улицей Старопортофранковской. По переулку каждое утро идут в соседние школы № 10, 26, 107 дети; в морское училище и Педагогический университет - одесситы постарше. Первоначально переулок назвали Провиантским, так как на него одной стеной выходили оборонительные казармы, переоборудованные под склады (пищевые) интендантского управления Одесского военного округа. Иногда его называли Арсенальным. В 1866 году переулок характеризуется как расположенный напротив Петропавловского переулка (сегодня – улица Академика Ясиновского), продолженного в виде Провиантского переулка от Мастерской до Кривой (Провиантской, Асташкина) улицы. Охрану правопорядка в переулке обеспечивал Петропавловский полицейский участок, а соблюдение законности – мировой судья 11-го участка. С начала 1880-х годов им был губернский секретарь Сергей Иванович Знаменский, ста...

Молдаванка: исторический район, в котором пахнет хлебом (окончание)

Зображення
(Окончание. Начало ) После Октября 1917 года и прихода в 1920 году в Одессу Советской власти в городе прошла национализация 18 одесских мельниц. Какие-то из них прекратили свое существование, какие-то сменили свой профиль и даже стали жилыми домами.  Мельницу Инбера преобразовали в Третью госмельницу. Ее мощности перешли на помол кукурузы и ржи, а само производство стало постепенно сокращаться. В 1927 году на пустующем участке земли по Прохоровской, 47 (угол Запорожской), который примыкал к 3-й Госмельнице, был построен хлебозавод №2. В довоенное время она получал муку от соседей. После войны 1941-1945 годов мельница была остановлена.    Что касается завода, в период обороны Одессы это предприятие стало основным поставщиком хлеба в войска и жителям города. В послевоенные годы хлебозавод № 2 продолжил радовать одесситов вкусным хлебом. Его коллектив и отдельные работники постоянно получали награды, грамоты, премии. На заводе было налажено санаторно-курортное обслуживание. ...

Молдаванка: исторический район, в котором пахнет хлебом

Зображення
Помните: "Пахнет морем и луна висит над самым...". Речь идет об Одессе и ее колоритах с Лунным парком, "матом и загаром" и прочими чисто одесскими прелестями. На Молдаванке также периодически зависает луна, но всегда пахнет хлебом, потому что его тут производят! И уже много лет. * * * Мельница Инбера В период расцвета пищевой и хлебной промышленности Одессы на ее территории работали пять хлебозаводов. Они были разбросаны по всему городу. На пересыпи был первый завод с его ароматными сладкими булочками. На Слободке работал завод № 3. Четвертый завод нашел себе приют на углу улиц Генерала Петрова и Космонавтов. Заводу № 5 отвели участок в районе улиц Сегедской и Ленинского батальона (сегодня - Армейская). Наконец, на углу улиц Прохоровской и Запорожской расположился хлебозавод № 2. Его визитной карточкой были "кирпичики" - белый и серый. Первый был из чистейшей пшеничной муки; второй - из ржаной. Первый стоил 20 копеек, второй - 14 копеек. Кстати, когда изде...